Jean Vallong Champagne Brut
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シャンパーニュ地方南部に位置する、キンメリジャン石灰岩の土壌の葡萄を手づかみで収穫し、ステンレスタンクでのアルコール発酵と、マロラクティック発酵の後に、18〜20ヵ月の瓶内二次発酵を行い造られます。 輝きのある美しいゴールドカラーの外観に、きめ細やかな泡が持続的に続きます。 香りは爽やかな白い果実のアロマが広がります 複雑で豊かなリッチな味わいに、柑橘系果実やバラのアロマと、長い余韻が続きます。 アペリティフとしてや、シーフード料理全般などと良く合います。 〜輸入元資料から |
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