ランレイ・ピノタージュ 2023
新登場!バランスの良さと優れた一貫性の南アワイン
お試し特価!
輸入元資料から この地域は大陸性気候のため、また夏には毎日南東の風が吹くため、昼夜の気温差が最も大きい地域のひとつです。 このため、ピノタージュの栽培に最適です。 岩石、風化頁岩土壌 ブドウ畑は岩の多い風化頁岩の土壌に植えられているため、収量が低く、凝縮度が高くなります。 土壌には石灰の堆積物も多く含まれているため、ブドウの酸性度が良好に保たれます。 これらの要因が組み合わさり、ロバートソンはピノタージュにとって理想的な栽培地域となり、 濃い色、鮮やかなベリー系果実のフレーバー、上質で熟したタンニンを備えたワインが生まれます。 ブドウは手摘みで収穫され、丁寧に除梗し圧搾後ステンレスタンクで発酵されます。 色、タンニン、フレーバーの優れた抽出を確実にするために、定期的に空気を含ませたポンプオーバーを行い、摂氏25度で発酵されます。 その後タンク内でマロラクティック発酵を完了させた後、ミディアムトーストしたフレンチ・オーク樽に移します。 オーク樽で3ヵ月熟成 深いルビーレッド ブラックカラント、プルーン、バナナ、ブルーベリーの香りがスモーキーでスミレの香りに支えられ、 モカやチョコレートの香ばしいニュアンスが加わり、上品な酸味とスパイシーな肉厚な果実味が広がります。 1箱(12本まで)ワイン外税で10500円以上購入で送料無料!(品代で内税総額11550円です) (沖縄、離島は発送できません) |
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