ドメーヌ・サン・リュック　グリニャン・レ・ザデマール・トラディション　2021

自然派で濃厚ながらバランス良し！

タイプ	味わい	生産地	葡萄品種	備考
赤・フルボディ	辛口	コート デュ ローヌ AOC グリニャン レ ザデマール	シラー65％　グルナッシュ35％	新ヴィンテージ２０２１年

輸入元資料から
フルボディで濃厚、驚くほど果実味にあふれていてボリュームあるワインです 大きな石が覆う砂質粘土の5.6haの畑。樹齢約45年で40hl/haの低収穫。セメントタンクで自然発酵させ約1年熟成後瓶詰をします。深く濃い色でチョコレートや甘草、ハーブのニュアンスが凝縮。
フルボディで濃厚。なめらかなタンニンがたっぷりとあり、驚くほど果実味にあふれていてボリュームあるワインです。

ドメーヌ・サン・リュック　について　
ドメーヌ・サン・リュックは、ローヌ川の左岸に広がる南ローヌ最北端のAOCグリニャン・レ・ザデマール内のラ・ボーム・ド・トランシ村にあります。
ここはグルナッシュが栽培できる北限といわれ、気候的にはよりシラーに向くといわれています。
強いミストラル（南仏独特の北風）の影響で雲が少なく、空気が乾燥するため病気のリスクも少なく、自然な葡萄栽培には理想的な環境です。
ドメーヌ・サン・リュックは1977年にコルニヨン家によって創業され最初の葡萄が植えられました。
コルニヨン家では後継者がいなかったため2006年にアニスリキュールで有名なペルノ・ディスティラリ家出身のエノロジストであるステファン・エマール氏がワイナリーを取得。
しかしステファン氏も2016年、後継者問題でドメーヌの売却を決意。2016年7月よりパスティスで有名なジャノ・ディスティラリ（Janot）を所有するムニエ家のオリヴィエ氏によって引き継がれました。
オリヴィエ氏もエノロジストで2016年ヴィンテージまではステファン氏と共に醸造する予定です。
現在はグリニャン・レ・ザデマールに13ha、コート・デュ・ローヌに12haで計25haを所有します。
葡萄栽培に農薬は使わず、皮付きの野生酵母にて自然発酵させます。　

店長のコメント
輸入元はアズマさんですが、変り種の変化球系のワインが多いアズマさんですが、このワインは直球系の味わいで濃厚で旨み重視のワインです。玄人受け狙いでなく、万人に好まれるワインです。
自然派ながら、果実味あり濃厚の味わいですが、バランスがとても良い。シラーのヴォリューム感、スパイシー感。
北限で栽培されたグルナッシュなので、とても良い葡萄なんでしょうね、嫌味がない。さらに、セメントタンクを使用することにより、とてもバランスの良い仕上がりです。
味と価格を考えたら、あと５００円高くてもよろしいんじゃないかな。
１箱（１２本まで）ワイン外税で１０５００円以上購入で送料無料！（品代で内税総額１１５５０円です）　
（沖縄、離島は発送できません）