ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・トルトショ 2010
ジュヴィレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・トルトショ!
輸入元資料から 1865年から4世代続くジュヴレイ・シャンベルタン村の名家。先代頭首のガブリエル・トルトショは、ブルゴーニュワインの擁護に全力を尽くし、「ジェヴレイ・シャンベルタンワイナリー組合」の会長を務めると同時に、「INAO国際委員会」にも精力的に参加します。 現在は、ジュヴレイ・シャンベルタンのテロワール にかける情熱を、 自身の子供であるブリジットとシャンタルに継承しました。 2003年から減農薬に移行し、2008年より完全オーガニック栽培に変更 。 樹齢40年以上の古木から造られる、濃厚な果実味と十分なコクを兼ね備えている逸品。 生産者、ドメーヌ・トルトショは4世代にわたり高品質のワインを造り続けるジュヴレ・シャンベルタンの名門です。 ジュヴレ・シャンベルタンのワイン委員会の会長でもあったガブリエル・トルトショ氏によってドメーヌの名声は高まり、その情熱は二人の娘、ブリジットとシャンタルに受け継がれました。 ガブリエル亡き後は、伝統的な醸造方法を踏襲しつつ試験的に有機農法なども取り入れ、新しいワイン造りに取り組んでいます。 現在では、ブドウ木のみならず、地元ブルゴーニュの植物や動物、昆虫、全ての生態系の保護を視野にいれた、グローバルな自然農法に力を注いでいます。 ラベルデザイン変更しました 1箱(12本まで)ワイン外税で10500円以上購入で送料無料!(品代で内税総額11550円です) (沖縄、離島は発送できません) |
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