サンコム リトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト
特売中!
待望の入荷!
爽快なフレッシュさと凝縮感に加え、 華やかなアロマと心地よいビターな味わいをもたらす スーパーヴァンドペイ 過去に旨安大賞受賞です!!
コメント (輸入元資料から) ソーヴィニヨンブラン種の爽快なフレッシュさとトロピカルフルーツ様のアロマ、 25年以上前にミネルボワの地に植えられたコンドリューの台木に由来するヴィオニエ種が凝縮感とフィネスをもたらすスーパーヴァンドペイ。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ヴィオニエ種はコンドリューの畑のものを台木にしている。 醸造・熟成に関する情報 100%除梗。空圧プレス機使用。強めの澱引き後、15℃でゆっくり発酵。 ヴァットで澱と一緒に熟成。マロラクティック醗酵はなし。 生産者、サンコムについて 1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。 生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。 現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。 現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせて、 ローヌを代表する生産者になってます。 1箱(12本まで)ワイン外税で10500円以上購入で送料無料!(品代で内税総額11550円です) (沖縄、離島は発送できません) |
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