訳あり
ラベル難ありのため激安
色合いについて 深みのある淡いルビーレッド。縁がややオレンジがかっている。 香りについて 熟したラズベリーや砂糖漬けのチェリーなどの赤い果実に、 ジューシーなプラムや真紅のバラ、バニラやシナモン、ココアや胡椒の実などのスパイスなどが力強く香り、 鉛筆の芯のようなミネラル香やセイロンティーの清涼感ある香りも感じます。 味わいについて 小粒の赤黒系果実のリッチな風味を、伸びやかな酸や円熟したタンニンが骨格として支えており、 高いレベルで調和のとれた味わいです。やや硬さが残っており、今後の熟成が期待できます。 製法について 手摘みで収穫。 5週間の発酵の後、18ヶ月間バリックで熟成。 栽培方法について マルクグレーフラーラント産のピノ・ノワール。 南西を向いた斜面、黄土層のある石灰泥灰土土壌。 〜輸入元資料から |
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