レゼルヴァ ドス アミーゴス トゥーリガ ナショナル 2018
注目を集めるポルトガルワイン!新ヴィンテージ入荷2018年!
葡萄品種は、トゥーリガ・ナショナル 100%
ポルトガルからものすごいワインが登場!何でも料理に合う? スパイシーな香辛料系の料理にも合う、ポテトチップ食べながらも良し、 調味料(アミノ酸)に合うのかな〜 個人的には、こんなワインを待っておりました! バル系、多国籍系の飲食店には、必須のワインです!! 気取らず、でしゃばらないワインで、陽気にさせてくれるワインです。 輸入元資料から 栽 培 土壌は粘土質・石灰質土壌。沿岸部栽培地域の中心部に位置し、大西洋からの影響を強く受けている。 天候は穏やかで、昼夜の寒暖差は大きい。収穫は夜明けに手摘みで行なう。 品質の良い葡萄だけを選んで20kg入りのカゴに入れる。 製 法 "伝統的手法によるマセレーション後、ステンレスタンクにて26℃で発酵。アメリカンオーク50%、フレンチオーク50%で6ヶ月間樽熟成。 色合い 輝きのあるルビー色。 香 り フルーティーでフレッシュなアロマ、かすかに花の香りが感じられる。 味わい フレッシュで柔らかな口当たりのミディアムボディ。滑らかな果実味があり、スパイシーで、洗練されたタンニンが感じられる。 店長、2009年産の飲んだコメント(2015年5月) これは、万能ワインです。前ヴィンテージより、果実感は増しています。 トゥーリガ・ナショナルって、葡萄は、メルローに近い感じがします。 果実味がメルローより、あるかもしれない。 飲み口もなめらかで、ほどよい余韻、そして、スパイシー感も・・・・ ちょい甘系のソース、タレなんぞに合いますね。 ワインにスパイシー感もあるので、甘辛いソースにもあいますよ。 居酒屋さんにも重宝するワイン!バーベーキューにも良い! 焼肉にもバッチリですね。 1箱(12本まで)ワイン外税で10500円以上購入で送料無料!(品代で内税総額11550円です) (沖縄、離島は発送できません) |
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