【訳あり】ソルティ・ホワイト 2023 ザ・ハーミット・ラム

訳あり！自然派ワイン 　

価格	タイプ	味わい	生産地	葡萄品種	備考
特価	ライト〜ミディアムボディ	辛口　白	ニュージーランド	ソーヴィニヨンブラン80％　シャルドネ20％	自然派ワイン

「ソルティ・ホワイト 2023（Salty White 2023）」は、
ニュージーランドのノース・カンタベリーを拠点とする造り手、ザ・ハーミット・ラム（The Hermit Ram）によるナチュラルワインです。
その名の通り、ニュージーランドの海岸線を彷彿とさせる「強い塩味」を伴うミネラル感が最大の特徴です。
特徴と味わいセパージュ（品種）: ソーヴィニヨン・ブラン 80%、シャルドネ 20%。製法: タンク発酵・熟成と、500Lの樽での発酵・熟成をブレンドしています。
樽熟成中は「補酒」を控えめにすることで、微量の酸化による複雑味を持たせています。香り・味わい: レモンピール、青リンゴ、ピーチ、洋梨などの瑞々しい果実味に、ハーブやナッツのニュアンスが重なります。芯の通ったミネラルと心地よい塩気が、キレのあるフィニッシュを演出します。