![]() 新樽のフレンチオーク熟成。モダンスタイルで造られるスペイン・トロ!
新樽のフレンチオーク熟成。モダンスタイルで造られるトロ 標高650-720mの高地に畑はあります。樹齢20-30年。表層は砂と石がゴロゴロしております。 降雨量が少ないエリアですが、下層に広がる粘土がしっかりと保水をしてくれるため、ぶどうは常に最良の環境で育まれています。 4日間のコールドマセレーションの後に発酵。発酵中にミクロオキシジェナシオンを行い色素を安定させます。 マロラクティック発酵の後に、内側に切り込みを入れた特殊な新樽のフレンチオークで6カ月熟成。 紫掛かった明るいルビー色。赤や黒系果実の香りにバニラのニュアンス。 凝縮した果実味になめらかなタンニン。 アフターには果実由来の甘味が広がります。 1箱(12本まで)ワイン外税で10500円以上購入で送料無料!(品代で内税総額11550円です) (沖縄、離島は発送できません) |
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