【訳あり】クレマン ド リムー ブリュット クラシック アンテッシュ
訳あり!ラベル難ありなど!クレマン・ド・リムー!ヴィンテージ・クレマン!
シャンパンよりも古い、歴史ある世界最古のスパークリングワイン産地フランス・リムー産。 ジルベール&ガイヤールで金賞受賞など、高い評価を受ける生産者メゾン・アンテッシュが手掛けるクレマン・ド・リムーです。 シャルドネ主体で造られ、青リンゴやグレープフルーツ、洋ナシのアロマに、爽やかな辛口でしっかりとした果実味や熟成による複雑味、ミネラル感が味わえる丁寧な造りの高品質クレマンです。 ビオロジック栽培を取り入れ、自然派で究極辛口な味わいを追求しています。 クレマン・ド・リムーは黄金色の美しい色調を持ち、きめ細やかでクリーミーな泡が特徴です。香りには蜜リンゴとフレッシュハーブのニュアンスが広がり、口に含むとフレッシュで豊かな味わいが感じられます。 生産者について 【メゾン・アンテッシュはラングドック地方の西の外れ、カーニバルで有名なリムーの街の中心にあります。 ティセール・リムジー家によって創業したこのメゾンは、1900年代のはじめ、ウジェニー・リムジーが女性としては初めてラングドックでワイナリーの運営を担い、ブドウの品質向上に力を注ぎました。 長い間スティルワインを生産していましたが、1931年にエドモンド・アンテッシュがウジェーヌの姪にあたるマルグリットとの結婚を期に経営に参加するようになってから、スパークリングワインの生産にシフトしていきます。 エドモンド・アンテッシュの息子ジョルジュとロジェが、新しいセラーの建設や畑の整備、マーケティングに取り組んだことでメゾンはさらなる発展を遂げます。 |
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