![]() ペトリュスと最終審査まで競い合った!
カスティヨンのシンデレラ・ワイン!
巷では 濃く、絹のように滑らかなワインが品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで最後まで『シャトー・ペトリュス』と張り合った、というエピソードは有名。 凝縮した深いダークレッド、完熟した黒果実のアロマに、石灰を思わせるミネラルの香り、オーク由来の凝縮したトースト香はよく溶け込んでいる。 特筆すべきは味わいの繊細さで、凝縮した果実とバランスの取れたミネラル、力強い骨格と緻密なタンニン。 余韻には果実のフレッシュさが感じられる。 人気ワイン漫画「神の雫」第9巻に1999ヴィンテージが掲載されています。 店主のコメント 赤ワインのおいしさに目覚めた1本である。まだワイン初心者だった頃の1995年に恵比寿ガーデンプレイスまで、プピーユを買いに行ったな。 家帰って飲んだら、衝撃的なうまさだった。果実味がまろやかで、メルローだから、そんな渋くない。 当時の輸入元はヴィノスやまざきだったので、取引の問い合わせしたけど断られたな・・・そんな、思い出の一本です。 |
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