![]() サクラワインアワード ダイアモンドトロフィー受賞
カルメネールの「聖地」、カチャポアル・ヴァレーのペウモ葡萄園の葡萄を使用。 よく熟した濃厚な果実味が楽しめるしっかりとした骨格のフルボディ。
2018年ヴィンテージ| デスコルチャドス 93点 2018年ヴィンテージ| ティム・アトキン 93点 2018年 ヴィンテージ | SAKURAワインアワード | ダイヤモンドトロフィー よく熟したブラックベリー、プラムなどの凝縮感のある果実の香りに、ピーマンような青さやカカオのニュアンスがはっきりと感じられる。シルキーな飲み口で、余韻も長く続く。 栽培方法について 2つの異なる畑で栽培。カルメネールは、カチャポアルヴァレーから造られる。カルメネールを栽培するに最適な肥沃な粘土質土壌。 畑は丘陵に位置し、収穫の時期には雨が少ないという特徴がある。 カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーの畑はマイポヴァレー、マイポ川付近に位置する。沖積土壌で石と養分が多く、カベルネやシラーによい個性を与える。5月上旬手摘みにて収穫。 カルメネールの「聖地」と呼ばれるペウモ葡萄園は、内陸側に突き出した海岸山脈と、カチャポアル川に挟まれた平地にあります。 カチャポアル川によって運ばれた砂と粘土を含む深い沖積土壌で、深い土壌を好むカルメネールに適しています。 最高気温は高く、昼夜の寒暖差は約20℃。日照時間の長さにも恵まれ、ピラジンのコントロールに6ヶ月分の日照が必要とされるカルメネールの栽培に適した産地です。樹齢は約30年。 よく熟したブラックベリー、プラムなどの凝縮感のある果実の香りに、ピーマンような青さやカカオのニュアンスがはっきりと感じられます。 ミントやスパイスの香りもあり複雑な印象。次第にトーストの香ばしさが表れます。 濃厚な果実味が楽しめるフルボディ。 程よい酸味と良く溶け込んだ、丸みのある豊富なタンニンとのバランスが良くまとまった印象。 シルキーな飲み口で、余韻も長く続きます。 輸入元資料より・・・ 1箱(12本まで)ワイン外税で10500円以上購入で送料無料!(品代で内税総額11550円です) (沖縄、離島は発送できません) |
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