![]() 銘醸リベラ・デル・ドゥエロから
完熟したブドウから造られる、重厚でやわらかなリベラ・デル・ドゥエロ!
輸入元資料では 熟したブラックベリーやラズベリーにオレンジ、スミレのアロマ。 そしてバルサミコ、スパイス、タバコ、上品なオークのノートが混ざり合う。 味わいはしなやかで柔らかに広がる豊かな風味。 非常にジューシーで、エキス分に富んでおり、美しい酸が過度な甘さを感じさせずエレガントなスタイルに仕上げている。 凝縮感がありながら艶っぽくなめらかな舌触りが好印象、熟したタンニンが心地よい。 バランスのとれたフルボディ。余韻も長く楽しめ、果実とオークの要素が綺麗に溶け合っている。 生産者ボデガス ロペス クリストバルについて 大量生産ではない高品質のワイン造り ボデガス ロペス クリストバルはD.O.リベラ デル ドゥエロにある家族経営のワイナリーです。 ここでは大量生産ではなく、高品質ワインを造り出すことに重きを置かれています。 丁寧に栽培 60haの自社畑はワイナリー基本であり、丁寧に世話が行き届いています。 リベラ デル ドゥエロ中部のロア デ ドゥエロ周辺の村にいくつかの区画を所有しており、土壌は区画により石灰岩、泥質、砂利質の土壌が入り混じり、それがワインに素晴らしい複雑さを与えています。 ブドウは95%がテンプラニーリョ、5%がメルロで、ごく少数のアルビーリョ(土着の白ブドウ)も所有しています。 平均収量は30-40hl/ha、収量を抑えるために時にはグリーン ハーヴェストを行います。 また、除草剤は使用せず、畑を耕すのみに抑えます。収穫は必ず手摘みで行いブドウは小さなケースに入れられます。 その後選果台に運ばれ、適さない実は丁寧に取り除かれます。決してブドウやワインを他の生産者から購入せず、自社ワインの品質維持に努めています。 1箱(12本まで)ワイン外税で10500円以上購入で送料無料!(品代で内税総額11550円です) (沖縄、離島は発送できません) |
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