ニコラ・ポテル ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイ・アン・フュ・ド・シェーヌ・モレ　2020

ニコラ・ポテル！新星、新生か！
ムルソーも仕入れたかったが、今飲んで良し、コスパも最高なのでこちらを仕入れました　
　

タイプ	味わい	生産地	葡萄品種	備考
白・ミディアムボディ	辛口	A.O.P.ブルゴーニュ	シャルドネ	オーク樽熟成

　 ニコラ・ポテル
有名ドメーヌのDNAを受け継ぐブルゴーニュの新星ネゴシアン
メゾン・ニコラ・ポテルはファーストヴィンテージが1997年という新しいネゴシアン。
コート・ド・ニュイ村に本拠地を構え、ロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー他数々のグラン・クリュを手掛けています。
1997年、ニコラ氏の父である故ジェラール・ポテル氏が所有していたヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールの売却後に 設立されました。現在はコタンフレール社が運営しています。
故ジュラール・ポテル氏：名門プス・ドールの名を一気に高め、かのドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏が、ブルゴーニュで師事したことでも知られる伝説の人物。
　　 店主のコメント（２０２２年１１月）
　　 冒頭で記している「ムルソーも仕入れたかったが、今飲んで良し、コスパも最高なのでこちらを仕入れました」 ムルソーが５桁突入なので・・・
　 ヴィエイ・アン・フュ・ド・シェーヌの意味は樽熟成。このワインのまろやかさは樽熟成のおかげです。
　 酸味、果実感、樽のニュアンスがバランスよく仕上がり、ミネラル感のある余韻は秀逸なブルゴーニュ・シャルドネです