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【訳あり】エンドリッツィ トレンティーノ ピノ・ネーロ ゴラルポ 2015
訳ありピノ・ノワール100 %、ラベル難ありなど  
価格 タイプ 味わい 生産地 葡萄品種 備考
特価 辛口 ミディアム〜フルボディ イタリア D.O.C. トレンティーノ レゼルヴァノ ピノ・ノワール100 %

バリックで1年間マロラクティック発酵、その後約20〜30hlの容量のオーク樽で6ヶ月間熟成。
赤い小粒の果実が主体で、チェリー、小梅、グミの実や五味子のようなニュアンスに少しハーブのヒントがある。
穏やかな果実味は雑味が無く、透明感と旨味が感じられる。
味わいについて
ミティアム〜フルボディの辛口。酸は高く、アルコール感は中程度、タンニンは少なく果実味に溶け込んでいる。
香り同様のフレーバーだが、穏やかな果実味は雑味が無く、透明感があり、旨味と酸味をしっかりと感じられる。
凝縮感がありながらも、酸によるリフトアップによりクリアな旨味が際立っている。
栽培方法について
畑はアディジェ州の急勾配な斜面にある。早く葡萄を完熟させるのに理想的な気候。
8月に未熟なものを間引きし、9月後半に残りの葡萄を手積みで収穫する。
製法について
8日間発酵。最低1年間はバリックでマロラクティック発酵、その後20〜30hlの容量のオーク樽で約6ヶ月間熟成。
1箱(12本まで)ワイン外税で10500円以上購入で送料無料!(品代で内税総額11550円です) 
(沖縄、離島は発送できません)

【訳あり】エンドリッツィ トレンティーノ ピノ・ネーロ ゴラルポ 2015
定価 3,000円(税込3,300円)
販売価格

2,000円(税込2,200円)

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販売業者
株式会社山乃屋
運営統括責任者名
安田公一
住所
116-0014東京都荒川区東日暮里1-16-9
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屋号またはサービス名
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電話番号
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公開メールアドレス
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